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Cobertura Confeiteiro Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo Harald (1.050kg)
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Cobertura Confeiteiro Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo Harald. Confeiteiro foi a primeira cobertura fracionada lançada no mercado brasileiro. Desenvolvida para trazer mais facilidade à confeitaria, é ingrediente de base para o preparo de recheios, coberturas de bolos, tortas, sorvetes, ganaches, trufas, ovos de Páscoa e pães de mel deliciosos. Fácil e prático, basta derreter e banhar seus produtos, secagem rápida. Indicação de Uso: Ideal para produção de pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito e diversos outros tipo de banho. Características: Não necessita de choque-térmico; Molda e desmolda com mais rapidez; Ideal também para raspas e decorações; Cada quadradinho da barra tem em média 105gr, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra. Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó desnatado, emulsificantes: Lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476) e aromatizante sintético idêntico ao natural. Peso Líquido: 1.050kg CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. "ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA.PODE CONTER LEITE."

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  • Ricardo Kuerten

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